cucina

I prodotti dell’azienda agricola ……
Vi proponiamo una cucina semplice, alla riscoperta dei sapori genuini, preparata con i nostri prodotti : le verdure, la frutta, le uova e le erbe aromatiche. Ritrovate i piatti della tradizione, come il vitello tonnato, gli agnolotti, il bollito, il coniglio, la polenta, la “bagna cauda”. E il pane e la pasta li facciamo noi ! Scoprite un gusto straordinario negli ingredienti più ordinari !

Una ricca prima colazione per cominciare bene la giornata ?
Ecco il vostro menu : pane e pasticceria fatti in casa, confetture di nostra produzione, yogurt casalingo, le nostre uova, affettati, formaggi e miele locali, espresso e cappuccino.

Il caldo estivo vi toglie l’appetito ?
Fresche e gustose insalate con le verdure appena raccolte dall’orto e un delizioso gelato casalingo con la nostra frutta per un piacevole spuntino di mezzogiorno a bordo piscina.

Stanchi dopo una lunga gita alla scoperta dei tesori del Monferrato? 
Godetevi una cena sana e sostanziosa,  magari con i nostri raviolini fatti in casa, il bollito con le salse, i formaggi con le marmellate, il “bunet” piemontese. E poi lasciatevi cullare dal fresco della sera nel nostro giardino, tra i grilli e le lucciole…

Avete voglia di un aperitivo, di un brunch, di una merenda un po’ speciali? 
bottigliaDeliziatevi con le focaccine calde alle erbette, i fiori di zucchini impanati, il salame con le fave, le verdure ripiene …

Volete assaporare un pranzo tipico ammirando la magica tavolozza dei colori dell’autunno sulle nostre colline?
Provate il più classico “menu degustazione”! … E ricordatevi che siete in mezzo ai famosi vigneti dell’Astigiano, le terre del Barbera, dell’ Asti Spumante e del Brachetto : accompagnate i vostri piatti con un buon bicchiere di vino!

…… nella scenografia del castello!
Nelle belle mattine estive vi piace fare colazione nel prato, tra il profumo dei fiori e il cinguettio degli uccellini ? E poi tuffarvi in piscina e rilassarvi sdraiati al sole, in compagnia del vostro libro preferito?
Volete assaporare un fresco pranzo estivo sotto la pergola fiorita?
Preferite cenare davanti al maestoso camino della sala da pranzo?

A voi la scelta!

Per maggiori dettagli consultate la pagina “informazioni e prezzi”.