cucina

Die Produkte des Bauernhofs ….. 
Wir bieten Ihnen eine einfache Küche zur Entdeckung des echten Geschmacks, die mit unseren Produkten – Gemüse, Obst, Eier und Kräuter – zubereitet wird.

Entdecken Sie die traditionellen Gerichte wie Vitello tonnato (Kalbsfleisch mit Thunfischsauce), Agnolotti, Bollito, Kaninchen, Polenta, “Bagna Cauda”. Brot und Nudeln sind hausgemacht!!
Entdecken Sie einen außergewöhnlichen Geschmack der ganz gewöhnlichen Zutaten!

Möchten Sie ein herzhaftes Frühstück um gut in den Tag zu starten ? 
Hier ist Ihr Menü: hausgemachtes Brot und Gebäck, selbstgemachte Marmelade, hausgemachter Joghurt, unsere Eier, Aufschnitt, Käse, Honig, Espresso und Cappuccino.

Nimmt die Sommerhitze Ihnen den Appetit? 
Frische und leckere Salate mit frisch geerntetem Gemüse aus unserem Garten und dazu ein leckeres hausgemachtes Eis mit unserem Obst für einen schönen Mittagssnack am Pool.


Müde nach einer langen Reise zur Entdeckung der Monferrato-Schätze?

Genießen Sie ein herzhaftes und gesundes Abendessen, vielleicht mit unseren hausgemachten Maultaschen, “Bollito” (gekochtes Rindfleisch) mit Saucen, Käse mit Marmeladen, dem piemontesischen “Bunet”.

Danach genießen Sie die Kühle des Abends zwischen Grillen und Glühwürmchen.

bottiglia

Haben Sie Lust auf einen Aperitif, einen Brunch, einen Snack der besonderen Art? 
Erfreuen Sie sich an Fladenbrot mit Kräutern, panierten Zucchini-Blumen, Salami mit Saubohnen, gefülltem Gemüse …

Möchten Sie ein typisches Mittagessen genießen und dabei die magische Palette der Herbstfarben auf unseren Hügeln bewundern?
Probieren Sie das klassische “Degustationsmenü”!

… Und denken Sie daran, dass Sie sich inmitten der berühmten Weinberge von Asti befinden, wo der Barbera, der Asti Spumante und der Brachetto produziert werden. Begleiten Sie Ihre Mahlzeiten mit einem guten Glas Wein!

…… in dem Bühnenbild der Burg!

Lieben Sie es an einem schönen Sommermorgen zwischen dem Duft der Blumen und dem Zwitschern der Vögel auf der Wiese zu frühstücken? Und dann ein Bad im Pool zu nehmen und sich in Gesellschaft Ihres Lieblingsbuchs in der Sonne zu entspannen?
Möchten Sie ein kühles Sommer-Mittagessen unter der blühenden Laube genießen?
Bevorzugen Sie es vor dem majestätischen Kamin im Speisesaal zu essen?
Sie haben die Wahl!

Für weitere Details klicken Sie auf “Infos und Preise”.